Articles pour le mot clé "Bouffe"

Restaurant Nhà Tôi : un nouveau chez-soi vietnamien

Restaurant Nhà Tôi : un nouveau chez-soi vietnamien

0 / Le 21 mars 2017

Collaboration spéciale : Philippe Asselin (vidéo) PRIMEUR | Derrière les vitrines voilées de l’ancienne Petite Boîte vietnamienne, Thania Goyette et Louis B. Trudeau préparent avec Hoang Nguyen l’ouverture de leur troisième établissement : le Restaurant Nhà Tôi. Comme le laisse deviner son nom – « ma maison » en vietnamien – ce sera un lieu de convivialité mais aussi d’invitation au voyage, à la découverte de la terre natale que Hoang Nguyen a quittée à 15 ans. Lorsque son amie chef de la Petite Boîte vietnamienne a mis la clé sous la porte en décembre, […]

Numidia : la cuisine maghrébine emménage sur de la Couronne

Numidia : la cuisine maghrébine emménage sur de la Couronne

0 / Le 6 mars 2017

PRIMEUR | À l’angle des rues de la Couronne et du Roi, un commerce d’alimentation prépare son ouverture. À la nouvelle enseigne de Numidia, on trouvera épicerie, boucherie, plats cuisinés aux saveurs moyen-orientales et méditerranéennes. Kamel Kefsi s’était fait connaître dans Saint-Roch avec le Café El Bacha, ouvert en 2008 au 786 de la rue Saint-Joseph Est. On y mangeait falafels, shawarma, shish taouk et autres mets d’inspiration libanaise assortis de pain pita et de thé à la menthe. Et on y écoutait les matches […]

Se sentir bien dans une Gueule de Bois

Se sentir bien dans une Gueule de Bois

0 / Le 16 février 2017

Il est difficile d’organiser des soupers de groupe. J’essayais depuis le mois d’octobre de planifier un repas à la Gueule de Bois. L’occasion s’y prêtait, jeudi dernier, après que l’équipe des « Mon » (Monsaintsauveur.com, Monsaintroch.com, Monlimoilou.com et Montmontcalm.com) se soit réunie pour inaugurer nos nouveaux bureaux. En effet, nous avons un pied-à-terre et de surcroît, dans les bureaux de CKIA FM. N’est-ce pas magnifique ? Quelques-uns d’entre nous ont donc terminé la fête à ce restaurant, ma foi, aux fenêtres embuées, car il est tout le temps […]

<em>Québec, ville entrepreneuriale</em> soutient CELEB Événements, Swipecity reçoit une bourse du FDT

Québec, ville entrepreneuriale soutient CELEB Événements, Swipecity reçoit une bourse du FDT

0 / Le 13 février 2017

CELEB Événements et Swipecity comptent parmi les trois récipiendaires qui s’ajoutent au nombre des entreprises recevant une aide financière dans le cadre de Québec, ville entrepreneuriale. En plus de dévoiler deux autres entreprises sélectionnées dans la première cohorte de l’appel de projets Québec, ville entrepreneuriale, soit CELEB Événements et Distillerie de Québec, la Ville de Québec a annoncé aujourd’hui l’attribution d’une bourse entrepreneuriale du Fonds de développement des territoires (FDT) à Swipecity. Connue pour son offre d’événements gourmands, CELEB Événements présente entre autres des […]

L’Épicerie Rochon : trois générations de femmes entrepreneures

L’Épicerie Rochon : trois générations de femmes entrepreneures

1 / Le 7 février 2017

Dans l’îlot des Tanneurs, l’Épicerie Rochon est un coup de cœur pour quiconque la visite une première fois. Le décor est joli et coloré, les curiosités sont nombreuses, l’offre de bière locale est étonnante… comme l’histoire des patronnes. J’ai rencontré Julie Morin, l’actuelle propriétaire, et Odette Bélanger, la précédente. Madame Rochon C’est l’histoire de Johanne Rochon, qui a tenu l’épicerie pendant dix ans. Son homme travaillait à la Ville de Québec. « Y’a toujours eu un commerce ici », dit Odette Bélanger. Avant, c’était […]

Noctem a le vent dans les voiles

Noctem a le vent dans les voiles

0 / Le 1 février 2017

Vous avez peur des chats ? Dommage, vous risquez d’en voir un pas mal partout. Voici quelques raisons de surveiller Noctem Artisans Brasseurs dans ces prochaines semaines. Une participation (encore) prometteuse à la Poutine Week Quatre mois à peine après son ouverture, le Noctem participait déjà à La Poutine Week en 2016. La microbrasserie a tellement fait preuve d’originalité avec son « Lingot con carne » que cela lui a valu la 2e place au vote populaire et le prix de la poutine la plus créative. […]

La Petite Boîte vietnamienne déménage… chez vous

La Petite Boîte vietnamienne déménage… chez vous

0 / Le 27 janvier 2017

Après une quasi-décennie, la propriétaire de la Petite Boîte vietnamienne, Thi Cam Nhung, a choisi de fermer le restaurant pour conserver un service de chef à domicile à mi-temps, qu’elle conciliera avec son nouveau rôle de maman à temps complet. La semaine dernière, on apprenait la fermeture définitive du restaurant sur sa page Facebook, qui a pris depuis le nom de La Petite Boite vietnamienne chef à domicile. Remerciant ses partenaires et fournisseurs, la chef a indiqué qu’elle demeurait disponible pour un service à domicile […]

Revue de l’année 2016 à Saint-Roch (2 de 2) : vie économique et communautaire

Revue de l’année 2016 à Saint-Roch (2 de 2) : vie économique et communautaire

0 / Le 31 décembre 2016

Qu’est-ce qui a retenu l’attention de Saint-Roch – et sur Monsaintroch – en 2016 ? À partir de nos publications, revoyez l’année 2016 dans les différentes sphères de la vie du quartier… et repérez quelques indices de ce que nous réserve 2017 ! Ce second de deux volets survole l’actualité économique et communautaire. Vie communautaire Dans la mire Un de nos billets les plus lus signalait au début janvier le décès de Pierre Bilodeau, qui chantait Claude Dubois au parvis de l’église Saint-Roch, où une plaque commémorative allait lui rendre hommage. […]

Récoltes urbaines : sauver les fruits oubliés

Récoltes urbaines : sauver les fruits oubliés

0 / Le 6 décembre 2016

Développée par trois écostagiaires Katimavik, l’initiative Récoltes urbaines propose de profiter des nombreux fruits comestibles qui, faute d’être cueillis, se gâtent dans les arbres urbains de Québec. En facilitant la récolte de ces fruits oubliés et leur distribution à parts égales entre les propriétaires d’arbres, les bénévoles cueilleurs et des organismes locaux bénéficiaires, Récoltes urbaines vise aussi à promouvoir l’agriculture urbaine, la saine alimentation, le partage, la réduction du gaspillage alimentaire, les choix écoresponsables. L’initiative misera sur le vélo pour le transport des fruits récoltés […]

Laurentien : une buvette dans Saint-Roch

Laurentien : une buvette dans Saint-Roch

0 / Le 23 novembre 2016

Ce qu’on remarque en se rendant à la Buvette Gourmande, c’est que le côté Est de la Couronne commence à avoir de la gueule. Le Laurentien rallonge l’espoir… d’une rue plus achalandée, urbaine et aménagée pour les piétons. Son concept s’imbrique bien dans le paysage gastronomique de Saint-Roch. Il y a un engouement populaire pour le quartier la fin de semaine, et cette offre hybride manquait le vendredi soir lorsque les microbrasseries sont pleines. Dans l’ancien restaurant Anh-Le, la transformation est […]